Notre cuisine fait la taille d'un placard, et on y cuisine à deux presque tous les soirs. C'est À deux mains qui m'a donné l'idée de nous répartir le travail au lieu de nous tourner autour. Depuis, on se dispute beaucoup moins.
Chez nous, la répartition est simple. Un qui coupe, un qui surveille la casserole et le four. Ça évite les allers-retours dans le même mètre carré et les coudes dans les côtes. Celui qui coupe ne touche pas aux plaques, et inversement. Règle bête, mais efficace.
Le rangement au fur et à mesure a tout changé. Avant, on empilait les épluchures, les couteaux sales, les boîtes vides, et au bout d'un moment il n'y avait plus un centimètre pour poser une planche. Maintenant, un des deux passe un coup d'éponge pendant que l'autre termine. On s'y tient, même quand on est pressé. Surtout quand on est pressé, en fait.
Un plan de travail libre, c'est un luxe quand on manque de place. Je sors tout ce dont j'ai besoin avant de commencer, je remets au fur et à mesure, et j'accepte de ne pas avoir toutes les casseroles alignées comme dans une émission de télé. Ça demande un peu de rigueur. Ça évite surtout de tourner en rond avec une planche dans les mains.
Et puis il y a les fous rires. Le sucre qui tombe à côté, la sauce qui gicle, la farine sur le tee-shirt. On ne cherche pas la cuisine parfaite. On cherche un moment à nous deux, avec de la musique, et un plat qu'on mangera en parlant déjà de la prochaine fois.
